مواد غذایی

مصرف غذاهای دریایی یک بار در هفته یا غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است از کاهش حافظه ناشی از افزایش سن محافظت کند.

محققان دانشگاه فناوری حیاتی روسیه روش جدیدی برای تولید آرد از دانه‌های چاودار (Triticale) ابداع کنند تا از آن ماکارونی تولید شود.

قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: تولید قراردادی و افزایش ظرفیت تولید گوشت قرمز به عنوان محورهای اصلی در حوزه کاری وزارت جهاد دنبال می‌شود که تقریبا سه الی چهار هفته آینده هم اولین نتایج این فرآیند مشخص خواهد شد.

اخیرا نان بربری به عنوان سومین نان پرطرفدار جهان معرفی شد اما قیمت این نان در امریکا چند است.

«نان بربری» در جایگاه سوم جهان، «نان سنگک»، «نان شیرمال» و «نان تافتون» به‌ترتیب در جایگاه بیست‌ویکم، بیست‌ودوم و چهل‌ونهم برترین نان‌های جهان قرار گرفتند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی توصیه‌های تغذیه‌ای روزه داری در شرایط خاص و گروه‌های ویژه را ارائه کرد.